Bei uns geht’s um die Wurscht.
Liebe kann man schmecken.
Unser Sortiment
Frischfleisch
Unsere Schweine bekommen Sie bei uns auch als Frischfleisch:
Karree, Schopf, Schnitzel, Lungenbraten, Bauchfleisch, Schulter, Ripperl, Stelze, Speck, Faschiertes, Cevapcici, Leberknödel
Wurst & mehr
Hauswurst
grob, mit Käse, fein, pikant
Blunzn
Streichwurst
grob, fein
Bratwürstel, Käsekrainer
Presswurst
Leberkäse
klassisch, mit Käse, pikant, mit Chili
Speck & Geselchtes
Grammeln & Schmalz
Nichts geht über einen Grammelsnack oder das Schweinsschnitzerl gebacken in gutem Schmalz!
Handwerk, das unter die Haut geht.
In unsere Hauswürste kommt ausschließlich Fleisch von unseren eigenen Schweinen. Und Wild, das wir selbst oder befreundete Jäger für uns erlegt haben. Dazu Gewürze und eine ordentliche Portion Leidenschaft für das, was wir tun. Hergestellt auf unserem Hof in Handarbeit, die wir uns von unseren Vorfahren abgeschaut und an moderne Bedingungen angepasst haben. Nach überlieferten Familienrezepten und solchen, die wir selbst entwickelt haben. Das muss man sich erst einmal auf der Zunge zergehen lassen.
